CHEESECAKE DE NUECES, MIEL Y CANELA

Esta receta es la primera vez que la hago, se trata de un postre delicioso (fue un visto y no visto en la mesa) y muy sencillo de hacer. Es una cheesecake o tarta de queso con una mezcla de sabores y aromas que hizo la delicia de los "conejillos de indias" que la cataron. Gracias por estar siempre dispuestos a probar mis dulces  ;)

 

CHOCOLATE CHEESECAKE

Es de bien nacidos, ser agradecidos.

La receta de hoy la he hecho en varias ocasiones,  y últimamente han caído varias como motivo de agradecimiento. Son pequeños detalles, pero que me hacen sentir "MUY FELIZ" cuando quien recibe y cata mis delicatessen manifiesta lo mucho que le ha gustado y solicitan la receta. Así pues, por fin he decidido compartirla. Es muy, muy sencilla de hacer, y es un éxito asegurado ;)

La primera vez que la hice fue para una fiesta de Halloween en 2013, de ahí la decoración de telaraña y araña con chocolate blanco.
La última vez que la hice fue hace menos de 24 horas.

TARTA DE CHOCOLATE Y CERVEZA NEGRA CON FROSTING DE QUESO

Esta era una de las recetas pendientes desde hace tiempo, y que mejor ocasión que la de celebrar mi cuarenta cumpleaños. Llevo meses finalizando muchos de los proyectos que tenía pendientes, no sé si será por la entrada en la nueva decena ;)

TARTA DE QUESO Y CREMA DE WHISKEY

 

Me crucé con esta receta hace más de un año, y no veía la oportunidad ni el momento de ponerme manos a la obra. El primer paso era comprar la crema de whiskey, una vez conseguida, ya sólo faltaba una buena ocasión para hacerla y degustarla. Y que mejor ocasión que la celebración del cumpleaños de Míster D.  Son ya 25 cumpleaños los que celebramos juntos y esta era la oportunidad perfecta para hacer la tarta de queso a la crema de whiskey ;)

RECETA DE TARTA DE QUESO AL LIMÓN

Hoy os traigo otra versión de la tarta de queso, esta vez, es tarta de queso con un toque de limón y cobertura de mermelada de fresa. Es una tarta muy sencilla de elaborar, estupenda para cualquier celebración o excusa que se nos plantee ;)

QUICHE

Os traigo una receta bien fácil y bien rica. Es un  QUICHE. Es una tarta salada rellena y cuajada,  en la que parte de los ingredientes los podemos cambiar según lo que tengamos a mano :)

NEW YORK CHEESE CAKE- TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA

La receta de hoy tenía muchísimas ganas de hacerla, y por fin me decidí. Hasta ahora no había probado a usar galletas tipo DIGESTIVE para la base, y la verdad que nos ha gustado muchísimo.Os aconsejo tomar un trocito de esta tarta fresquita al día siguiente de haberla hecho. Está mucho mejor de un día para otro.

 

PAN DE ALBAHACA Y TOMATE CON QUESO

Este fin de semana hemos probado un pan artesano exquisito. Es un pan de tomate y albahaca , auténtica maravilla culinaria, no sólo por su sabor, sino por su textura y su conservación. Elaborado por el panadero Fidel Pernia, un sevillano, que basándose en los recuerdos de su infancia, de olores y sabores, ha experimentado una y otra vez hasta conseguir estas delicias de panes: pan de chorizo ibérico, pan de tortilla, pan de naranja, pan de siete machos, pan de lima-limón y cinco pimientas….etc.

El obrador de pan se llama MASABAMBINI y se encuentra situado en la calle Huelva, número 6 en pleno centro histórico de Sevilla.

PUDÍN DE JAMÓN YORK Y QUESO

Esta receta la he preparado esta misma tarde para la cena,  es muy fácil de preparar y a  los peques les ha encantado. Puede servir como aperitivo salado o como cena ligerita acompañado de una ensalada. Allá vamos con la receta.....

 

Este es el resultado final