Este fin de semana hemos probado un pan
artesano exquisito. Es un pan de tomate y albahaca , auténtica maravilla
culinaria, no sólo por su sabor, sino por su textura y su conservación.
Elaborado por el panadero Fidel Pernia, un sevillano, que basándose en los
recuerdos de su infancia, de olores y sabores, ha experimentado una y otra vez
hasta conseguir estas delicias de panes: pan de chorizo ibérico, pan de
tortilla, pan de naranja, pan de siete machos, pan de lima-limón y cinco
pimientas….etc.
El obrador de pan se llama MASABAMBINI
y se encuentra situado en la calle Huelva, número 6 en pleno centro histórico de Sevilla.
