TARTA DE CUMPLEAÑOS

Buenas, os traigo esta receta de la tarta que, (si  he programado bien la publicación en el blog) a estas horas nos habremos zampado para celebrar el cumpleaños de mi peke, hoy cumple 5 años y esta tarta no la hacía desde que cumplió 1 año, es muy fácil de hacer y además está muy rica.

Ingredientes:

Para el flan:

• Preparado de flan
• 500 ml de leche

Para el chocolate:

• 400gr de chocolate para postres
• Aroma de Ron
• 200 ml de nata para montar

Para la base de la tarta:

• 2 paquetes de galletas rectangulares 
• Leche
• Canela

Elaboración:

Flan:

Elaborar el flan como pone en las instrucciones del paquete. Mantener caliente para que sea más fácil extenderlo luego.

Chocolate:

Poner al fuego los 200 ml de nata para montar al 35% En un bol aparte preparar 200 g de chocolate troceado Cuando la nata rompa el hervor retirar del fuego y echar sobre el chocolate.  Esperar un minuto añadir el aroma de Ron y remover hasta que obtener una crema homogénea y todo el chocolate se haya fundido.

Preparación de la tarta:

El montaje de la tarta es de lo más sencillo para ello tendremos que ir poniendo galletas, flan, galletas, chocolate, galletas, flan, galletas, y chocolate. Haced tantas capas como os guste

1.    En una bandeja colocaremos las galletas previamente mojadas en leche, es decir, en una taza pondremos leche fría con canela en polvo e iremos untando las galletas y colocándolas en la bandeja. Esta será la base de la tarta.

2.    Con ayuda de una cuchara extendemos un poco de flan por toda la base de las galletas

3.    A continuación volvemos a poner un segundo piso de galletas untadas en leche, con cuidado y sin apretar demasiado que si no se os va a escapar el flan por los laterales.

4.    Extenderemos el chocolate por encima del segundo piso de galletas.

5.    Otra vez galletas.

6.    Flan.

7.    Galletas.

8.    Y como último paso cubrir la tarta con la mezcla de chocolate y decorar.