CASITA DE JENGIBRE

Ya se acerca la Navidad, y entre los mantecados, polvorones, turrones y demás dulces típicos navideños, este año tenía el capricho de hacer una casita de jengibre. No sabía yo donde me metía, pero como siempre digo:  SI QUIERES, PUEDES.

He de decir que no es una frase de mi cosecha, sino de la película de dibujos animados Buscando a Nemo ;)

SUPER MEGA TARTA PARA UN SUPER HÉROE

Este super pastel fue creado con motivo del 40 cumpleaños de una persona muy, muy especial para mi. Quería hacer algo muy rico y que además sirviera de homenaje a alguien al que conozco desde los quince años, que siempre ha estado junto a mi, en lo bueno y en lo malo,  y espero sigamos juntos para siempre. 

MUCHÍSIMAS FELICIDADES, eres mi SUPERHÉROE!!!! ;)

 

Empanadillas Argentinas

La receta de hoy es algo laboriosa, pero me quedé con las ganas de probarlas en la Feria de las Naciones que desde mediados de Septiembre hasta principios de Noviembre se ha celebrado en Sevilla en el Prado San Sebastián, hemos ido un par de veces, hemos probado la carne argentina a la parrilla, tanto el chorizo criollo, como el churrasco de ternera, buenísimos, y aquí estoy buscando recetas de empanadas criollas y tratando de hacer memoria a la familia de los años que vivieron en Argentina para tratar de obtener una receta parecida a las que solían hacer hace muchos, muchos años.

TARTA DE QUESO, BATATA Y CALABAZA

Hoy traemos una receta bien fácil y bien rica, los ingredientes son propios de esta época del año, el Otoño. Hoy traemos calabaza y batatas o boniatos como también se les conoce y especias varias como jenjibre, canela y nuez moscada.

 

TORTITAS AMERICANAS O PANCAKES

La receta de hoy es de lo más sencillo y de lo más rico. A los peques y no tan peques les encantan, se trata de las famosísimas tortitas americanas o panqueques. Suelen ir acompañadas con nata montada, caramelo, chocolate, sirope, miel, dulce de leche...., etc. En la variedad está el gusto.

HAMBURGUESAS VEGETALES

Esta receta que os traigo hoy es a petición de una amiga. A raíz de la publicación de la entrada de las HAMBURGUESAS CASERAS, me preguntó sutilmente ¿tienes algo en contra de los vegetales? y la verdad es que con esta pregunta me motivó para ponerme manos a la obra y elaborar unas hamburguesas vegetales y sin huevo, con lo que también al carecer de ingredientes de origen animal, son hamburguesas veganas. 

Gracias Leonor por tu sugerencia!!!!

¿Habéis visto con que poquito entro al trapo? ;)

HAMBURGUESAS CASERAS

Tras las noticias sobre la insana elaboración de las hamburguesas de una conocida cadena de restaurante de comidas rápidas, me decidí a probar a hacer las hamburguesas en casa. Y este es el resultado: