Para realizar esta galleta he hecho la receta de
galletas que tenéis aquí, añadiendo aromas de limón y vainilla.
Una vez estirada la masa he recortado un plantilla
con el dibujo elegido y he cortado la masa con la forma deseada.
Con el horno precalentado, he horneado la
galleta a 180º C durante unos 6 minutos y la he dejado enfriar sobre una
rejilla, durante unas horas.
Mientras he elaborado la glasa con aroma a canela y la he teñido, receta aquí.
La galleta tiene una base de fondant blanco que he estirado y
recortado con la misma plantilla con la que recorté la galleta. Para que se
adhiera a la galleta he “barnizado” previamente la galleta con leche condensada.
Dejo secar otro par de horitas y dibujo los detalles de Sonic para
luego empezar a delinear con la glasa de colores y a rellenar la galleta. Los detalles
de los ojos y la nariz son con rotulador negro comestible (especiales para este
tipo de decoración).
Espero que os haya gustado este nuevo tutorial y
ANIMAROS A
GALLETEAR!!!!! ;)
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