DULCE DE LECHE CON LECHE CONDENSADA

La receta de hoy es un para elaborar nuestro dulce de leche casero


Sólo necesitamos
  • Un bote de leche condensada sin abrir
  • Una olla a presión
  • Agua
  • Una cuchara de metal
El procedimiento es muy sencillo.
  • Colocar la lata de leche condensada tumbada dentro de la olla a presión.
  • Colocar la cucharita en el fondo de la olla para evitar que la lata "dance" al hervir el agua.
  • Cubrir con agua la lata
  • Cerrar la olla y poner a hervir, al principio a fuego alto y una vez comience a hervir, lo ponemos a fuego medio y dejamos hervir durante 40 minutos aproximadamente.

Una vez finalizado, dejamos escapar la presión de la olla y dejamos que la lata se enfríe.

ATENCIÓN: No abrir la lata hasta que no se haya templado, sino hay riesgo de salpicaduras y quemaduras.

Me gustaría aclarar que no me pagan por esta publicidad, es la marca de leche condensada que tenía en casa ;)

Ahora, a realizar una tarta con dulce de leche!!!

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