Coca de Calabaza y Frutos Secos


La coca es una elaboración típica de la gastronomía valenciana, existen las cocas saladas y las cocas dulces, en esta ocasión os traigo una coca dulce de calabaza y frutos secos. 
Esta receta que os traigo es una versión del Fogassa de carabassa , del blog El Calaixet de la Iaia que os invito a visitar.




DULCE DE MANZANA SIN AZÚCAR Y SIN GLUTEN



El postre de hoy es muy sencillo de elaborar, es muy parecido al dulce de membrillo salvo que no lleva azúcar, por lo que es apto para las personas diabéticas. Además, mientras lo cocinamos, deja un perfume en la cocina que es una auténtica maravilla 👌


Pan cocinado en sartén

Hoy retomo de nuevo este blog pues al parecer he dado con la "receta perfecta" para hacer panecillos en la sartén. Y como me han pedido "que no la pierda" la publico aquí ;)