TUTORIAL DE GALLETAS DECORADAS





Ya estamos inmersos en la primavera, y con ella llega el mes de Mayo. Este mes es muy, muy especial para mi, ya que en Mayo nació mi hijo, uno de mis más preciados tesoros, y como no podía ser menos, para su cumple le he hecho estas galletas decoradas con SPIDERMAN, uno de sus superhéroes preferidos. Estas galletas las va a llevar al cole para compartirlas con su clase.


Necesitamos galletas, fondant, cortador de galletas, manga pastelera con boquilla, colorantes alimentarios, glasa real y rotulador alimentario.
Estas galletas son muy fáciles de hacer, y podéis hacerlas con cualquier diseño. La receta es la que publiqué para las galletas de Navidad, a la hora de aromatizar las galletas se pueden usar otros aromas: naranja, limón, vainilla, canela.....





Aquí se ve el fondant que teñí con colorante rojo, estiré con un rodillo y corté con el mismo cortador que usé para las galletas, un cortador de huevo invertido. He pegado el fondant a la galleta con un poco de leche condensada.




Esta es la receta de la glasa real:
  • 300 gr de azúcar glass tamizado
  • 1 huevo (sólo la clara)
  • Unas gotas de zumo de limón
  • colorantes alimentarios (opcional)

Montamos la clara, le añadimos el azúcar y las gotas de limón, batimos hasta que quede una mezcla homogénea.

Esta glasa se puede teñir con colorantes, os recomiendo que para ello repartáis la glasa en recipientes y añadáis colorante con un palillo de dientes hasta que obtengáis el color deseado.
Colocamos la glasa en un papel transparente, cerramos arriba y abajo con pinzas e introducimos en una manga pastelera, de este modo es mucho más fácil limpiar las mangas y se pueden reutilizar.





Llegados a este punto sólo nos queda probar nuestro pulso con el rotulador y comenzar dibujando los ojos de Spiderman y continuar con el resto de las líneas que conforman la cara. Y por último queda perfilar y rellenar los ojos de la máscara con glasa.
 




Y esto es todo, es fácil ¿verdad? ;)
Os animo a probar esta decoración y que me preguntéis y comentéis que os atenderé encantada. Hasta pronto!!!

9 comentarios:

  1. Jo qué bonitas! Eres una artista, me quedo por tu blog.
    Un beso

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    1. Gracias a ti, Mari, he descubierto tu blog y me encanta!!!
      Un beso

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  2. Me encantan esos spiderman!!!! chulísimossssssssss

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    1. Muchas Gracias, Pepa!!! tu tutorial de galletas decoradas con chocolate es genial!!!
      besitos

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  3. Mucaha gracias por tu tutorial, seguro que triunfaronnnn.Besos

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    1. Gracias Doris, enhorabuena por tu blog!!!
      te sigo!!!

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  4. Muy ricas!!a mis peques les ha encantado!!

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  5. me encantan quiero unas con glasa de chocolate como se hacen esas por fa las felicito

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    1. Con chocolate sòlo hay que calentarlo al baño maría o en el microondas hasta que esté líquido y decorar.
      Si usas chocolate blanco puedes teñirlo con colorantes alimentarios y jugar asì con la decoración.
      Si tienes alguna duda más, encantada te atiendo.
      Saludos

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